Aquest mes d'agost ha hagut molta feina i no he pogut escriure al blog. Ha estat una passada per uns aprenents d'hort...Hem agafat tomàquets a dojo, pebrots, albergínies, mongetes, cebes, bitxos picants, padrons, enciams, esqueroles, melons, carbassons, puerros, cols...Hem pogut fer molta conserva de tomàquet natural, fregit, samfaina, bitxos en vinagre, tomàquets cherry en conserva, hem tingut fins i tot que congelar verdures per la tardor/hivern...ja tenim el rebost ple de tomàquets de penjar, de melmelada de mora i de figues, de prèssec i pruna... de prèssec en almívar...en fi...un gustaç.
Ara ja estem preparant l'hort per la tardor... tenim plantats bròquils verds i col i flors, apis i puerros, pèssols i faves com adob verd, i la setmana que ve, plantarem alls de Pedroñeras anb denominació d'orígen. Hem pogut mantenir l'aranya roja a línea i hem possat quatre plantons de carxoferes....a veure qué passa.
En fí, estem molt satisfets, i a veure qué passa amb la tardor.
Amigues, amics, salut i ecología.
